“É com muita alegria e compromisso aos produtores de cacau que participo dessa rica exposição. Aqui, temos informações, palestras, acesso a ferramentas que beneficiarão a produção e o desenvolvimento do chocolate”, disse Fátima |unes, deputada estadual pelo PT. O evento, denominado XXIX Exposição Agropecuária, Comercial e Industrial, ocorreu no dia 26 de outubro, no Parque de Exposição José Thiara, em Ipiaú.
O principal objetivo do encontro, que reuni centenas de produtores de cacau e chocolate, foi debater sobre a fabricação de chocolates, colheita e fermentação para fabricação do chocolate, o cacau como alimento, projeto de desenvolvimento de máquinas para fabricação de chocolate, entre outros temas. “Esse dia foi muito produtivo. Estamos na luta por políticas públicas para a agricultura familiar, principalmente do cacau. Estamos juntos em mais um debate”, concluiu a parlamentar.
Fonte: Ascom da deputada estadual Fátima Nunes (PT)